初冬一场雨。清晨醒来，睡眼还朦胧呢，突然视线就定格在家门前的草地上。小蘑菇就那么晶莹的，一咕嘟儿一咕嘟儿地从草地里冒出来。

“我要吃蘑菇，我要吃蘑菇……”自打成功地培养出先生的“中国胃”以来，他可是越来越“放肆”了，变着花样地见啥想吃啥。

唉，其实俺也好想好想吃，，，，，，，，蘑菇（超市卖的那种人工养殖的不算）。

最近几周，雨隔三岔五天地就下一场，真是蘑菇生长的好时节。他呢，只要一见下雨准就要眼神哀怨地看着我说：“我想吃蘑菇。”

在周末享受了他的一次“早餐到床”的服务后，我终于颁下懿旨：去卡梅尔山采蘑菇。

打小受到一首歌的毒害太深！！！那个扎着小辫子，穿着小花裙子，手提小竹篮的“采蘑菇的小姑娘”一直就在我的记忆深处欢快地在草地间嬉戏，捎带着采蘑菇，不大一会儿功夫，香甜的蘑菇就装满了竹篮，沉得她都搬不动啦，所以她就一直采呀采呀，采了得有20多年了吧？(从我上小学算起)

带着这一美好的想像，我们开车去了卡梅尔山，因为天还飞着点小雨，我们首先在车里穿好雨衣雨鞋，一出车门，天啊，冷风飕飕的。先生打了个寒颤，这另我突然想起某部电影里男主角的台词，于是也很想照猫画虎地问他：“嘿，你的鸵鸟蛋是不是也冻成两颗小黄豆了呀？”可是想想还是憋回去了，于是自个儿偷着乐，他就说：“看看，你多么高兴来呀，我们早就该来采蘑菇了。”

刚开始进入采蘑菇初期，带着那种“寻宝”的心情，还真是很亢奋，尤其是不到10分钟先生就发现了2只大蘑菇，我兴奋得连相机都拿不稳了，咔咔咔一通胡拍，全虚焦。

接下来的半个多小时，我们基本都是以“油焖大虾”的姿势在森林里搜寻，那个欢快的“采蘑菇的小姑娘”的形象离我越来越远，后来彻底崩溃。

卡梅尔山的生态环境保护得非常好，越往丛林深处走，松针堆积得越厚，好像踩在棉花上，不过藤蔓的植物也逐渐多起来，加上我们唯一确定的一种能吃的松蘑，不是埋在厚厚的松针堆里，就是长着山石一样的伞盖，反正其隐蔽性和“摩萨德”不相上下啦。

在丛林里摸爬了大概2个小时后，我们采了大概有4斤多松蘑，当然也发现了其他几种蘑菇，不过以我们有限的辨认蘑菇的知识，还是强咽下口水算了。

回家途中才想起要配蘑菇吃的小仔鸡还没买呢，赶快杀到超市，不过下午三点半而已，人家就毫不留情地给了闭门羹。以色列的“下罢特”（安息日）真让人无可奈何啊。

溜达到附近的小店，当然也没有，不过发现小店里竟然有很多亚洲食用香料，于是慢慢地挑选，先生就和店主及他的朋友一起聊天，也不知道这几个帅哥聊什么，反正就不时地大笑一阵儿。买完东西回家途中，先生说：“我跟他们说刚才我们去卡梅尔采蘑菇了。他们就说，哪里还有蘑菇啊？那些苏联人，全家出动，背着巨大的筐子，手挽手地去山上，蘑菇都被他们采光了。”

先生讲着，我就回忆起当时那个店主比划着苏联人“手挽手”的样子，真的是超搞笑啊。

回家做了蘑菇鸡火锅，虽然鸡是冻鸡，可是被蘑菇的鲜香那么一提味儿，简直就是人间难觅的极品美食，我们俩都被撑翻了。

采蘑菇之后的几天，我们落下了严重的后遗症，首先是由于长时间在森林里弯着腰行走，导致我的小腰到现在还疼。其次，如果你们在海法理工学院里看见两个行走缓慢，做“低头认罪”状，可是眼睛还不停地在地上瞟来瞟去的男女，那奏是俄们俩咧——找蘑菇哪！！！

PS：如果你们也要去采蘑菇，请记得带一把小刀，说是采蘑菇，其实要用刀割的，留着蘑菇的根部，来年他们还能长，而且对生态环境有好处。

蘑菇拿回家，不要用水洗，拿干毛巾擦去表面的杂草、松针什么的，就可以用来烹饪了，用水洗的话，蘑菇的鲜香味就会减弱很多。

对于那些不认识的蘑菇，千万不要贪其美味，误食了毒蘑菇可就惨了。

特意在相册里开一个蘑菇照片集锦，都是我们这几天发现的，有兴趣的朋友来辨认一下，看看哪些是能吃的种类。